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湖北润禾农业:科技立异

时间:2017-11-24    点击量:

湖北润禾农业股份有限公司施行的科技立异项目—茶园散养土鸡,于2013年上半年提出酝酿,制定计划。下半年起,在润禾农业高山茶园基地组织施行。经过一年多的实践和改善,获得实质性成效。

茶园散养土鸡,经润禾农业和918博天堂ag厅首页英山质监局一起引荐上报,英山县人民政府赞同命名为“英山茶乡鸡”,并作为英山地舆标志维护产品上报国家质监总局。

润禾农业董事长姜新虎以“英山茶乡鸡”为主题制造PPT,代表黄冈市参与“邮储银行杯”2014湖北青年创富大赛,荣获二等奖。

润禾农业引荐“英山茶乡鸡”食物参与“长天湖杯”首届黄冈东坡美食节评比大赛,被评为“黄冈市十大名菜”。

润禾农业将“英山茶乡鸡”作为摄生套餐之一贯省质监局申报2015年度“湖北名牌产品”。并将茶园鸡舍申报国家实用新型专利。

英山县有悠长的前史。坐落鄂东北,大别山南麓,长江中游北岸,东与安徽岳西、太湖接壤,北与安徽霍山、金寨毗连,素有“鄂皖咽喉、江淮要塞”之称。境内山多地少,林地面积95796公顷,森林覆盖率62.8%,群山连绵、土地肥美、山川秀美、云雾旋绕,有“八山一水一分田”之美誉。县区地形由东北向西南歪斜延伸狭长地带,东北高、西南低。海拔高度东北部为1000~1200米,中部为400~500米,南部为200~300米,最低处是方家嘴,海拔90米,最高处是北部天堂寨,海拔1729米。

英山坐落中纬度区域的大别山脉中段南麓,受长江中下游亚热带湿润的季风气候影响,南受长江水体的调理,北有大别山屏障效果,因而,具有四季清楚,气候温文,雨量充沛,日照足够,无霜期长的特色。境内土质多为地带性黄棕壤,以微酸为主,富含锌、硼、镁、钼、钙、硫、铁等多种微量元素,含水适中、通气性好、吸热快、放热快、昼夜温差大,有利于植物的光合效果,十分适宜于茶叶和野草的成长。山区林草旺盛,开展养鸡等畜禽工业具有得天独厚的优势,自古就是原生态天然畜禽饲养区。

英山是闻名的“茶叶之乡”。茶叶是英山农业的支柱工业,产值位居湖北榜首,栽培面积20余万亩,是杰出的天然养鸡场。此外,还有很多的比如胡枝子、白茅、黄背草、狗牙根、马唐等天然野草。产区丰厚的野草和20万亩茶园,为英山茶乡鸡饲养供给了天然的养分饲料。

不仅如此,英山丰厚的水资源是英山茶乡鸡饮用水源,也是纯天然的无公害矿物质水。能够说,“英山茶乡鸡吃的是天然食物,喝的是山泉水”。

因而,英山共同的地舆及水文环境与英山茶乡鸡的习性二者相辅相成,确保了英山茶乡鸡肉较好的质量。

湖北润禾农业股份有限公司作为原生态农业生产、加工出售的龙头企业,积极探索农业开展新路子,使用本地优质资源,在英山云雾茶的茶园里散养英山茶乡鸡,放养密度为每亩茶园20~50只,在茶园周边树立鸡舍,鸡群在茶园里寻食,在茶树底下扒草、吃鲜茶叶,在茶树上捉虫。经过散养的方法,放养密度小,扩展了茶乡鸡的活动范围,增强了活动能力,训练了体质,进步了鸡肉的蛋白质含量,降低了脂肪含量,这是其一;其二,鸡经过摄食茶园的昆虫、野草等食物,这些食物蛋白质含量较高,在体内经过吸收、转化,然后进步了体内蛋白质的含量;其三,鸡经过摄食英山云雾茶的鲜叶,多种养分物质(茶多酚、咖啡碱、维生素等)进入鸡的体内,被鸡消化、吸收转化。如:咖啡碱能够进步中枢神经的振奋度,使鸡体内的血液循环加快,有效地降低了脂肪含量;茶多酚能够增强微血管的耐性,按捺动脉粥样硬化,有效地降低了体内胆固醇含量。

英山茶乡鸡肉共同的质量与其所富含的各种养分物质密不可分。经农业部食物质量监督查验测试中心(武汉)检测,其蛋白质含量高达26%,水解氨基酸总量23.66%,脂肪含量只要1.06%,胆固醇含量438.6mg/kg。与一般鸡比较,有高蛋白质、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的特色,除有一般鸡养分丰厚的特色外,还具有共同的食补、保健价值。跟着经济社会的开展和生活水平的进步,高脂肪、高胆固醇食物被誉为“心脑血管杀手”,人们的饮食观念也发生了很大的改动,高蛋白、低脂肪食物是人们热心寻求的目标。而英山茶乡鸡正具有今世社会人们寻求生态、绿色、健康、养分的生活食材,遭到消费者喜爱和商家的追捧。

英山茶乡鸡饲养在英山县已具规划,各乡镇均有英山云雾茶——英山茶乡鸡一体化栽培饲养户,润禾农业致力于原生态英山茶乡鸡的饲养。将英山县杨柳镇杨树堰村1200亩山林打造为高山原生态种饲养演示工业园,树立英山茶乡鸡繁育基地、饲养基地、科研培训基地,为英山茶乡鸡工业化开展奠定根底。在此根底上,润禾农业经过资源整合组成英山润禾畜禽饲养专业合作社,选用“公司+基地+合作社+专业户+规范”的开展方式,充沛使用当地天然、生态等优势,特别是英山云雾茶共同的成长环境及质量优势,以专业合作社为渠道组织开展英山茶乡鸡饲养,施行一致种苗、一致投入品(饲料、兽药、疫苗);一致环境;一致出售;一致管理;一致规范的“六一致”方法,在确保英山茶乡鸡质量的一起充沛保证广阔饲养户的利益。经过先进的检测技术手段,英山茶乡鸡共同的质量特征以理化目标的方式表现,高蛋白、高氨基酸、低胆固醇的质量更契合现代人的饮食观念。

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